Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

ga xe phay nuoc mia gà phi lê nướng cach lam com chien Paella Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ Cách Làm bánh mì nướng khoai sà banh cuon thom ngon dua chuot lẩu bò mon ngon voi ngai cuu ngân that lung áo phông Thit bò thã¹ng Ngô Cà tím xào Bánh chưng cach lam lagu lam banh trung cách làm thịt kho tàu cách làm gà xào giòn cách nấu canh cá mocktail kem chua ngọt mi ngao chân gà sốt xì dầu xoai xanh Món cuốn XÔi cacao trí nhớ não sống vui khỏe năm mới Sup rau cu cách chọn dưa lê Món ngon từ giò heo cach lam banh xop chanh XOI KHUC chả nướng canh Gà Tết nguyên đán bao ca trang trí sofa với gối mì nghêu mì trộn ngao trộn mì ngao CHÃƒË tà o ta canh mướp đắng sườn hướng dẫn muối cà kho cá Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý bo bop thâu ô cho con lạ bánh mì cũ Cún Khang Thịt bò trộn dưa leo và hành chia sẻ mẹo vặt cạch lam banh ran tep rang banh crepes trai cay lÃ Æ sup tom thom ngon sup wakame dac biet Bí quyết sử dụng muối trong nấu Cai xôi trái cây cach lam rau câu sưa banh my thit bo bam nuong cách nấu chè khoai mì cach nau sup rau cu chay cach lam luoi heo nau lagu cach nau mon ca bung dầu oliu chua dau me gà rau bina lagu nấu chay cach lam banh mi nuong bò kho ăn tiệc Giòn mát rong nho cá thịt suy giảm chức năng mon kem che bien tu coc tom nuong sot ngon cha ca tram nấu bún cá quà tặng độc đáo sọ mut gung bắp bò ngon huong dan cach nau bun cach nau che banh lot ngon bà nh pancake ngo chien muc ong nuong euro 2012 mực xào hẹ lẩu cháo chim Gà tần sâm xứ kim chi ngon miệng và bổ ốc hấp lá chanh Hà Thành ga xao mang chua bao tu heo quả bí đỏ thịt gà nhồi Nấu chè Tết nguyên đán đồ trang trí từ gỗ Khoái Banh mi an sang canh ca chua cay hap dan mì gạo trộn gà cach lam thach hoa Nấu đậu phụ xào banh thit nuong banh tao ngon sữa dừa banh cuon trang chao cach lam banh cuon bang chao lam banh cuon ngon